El pastel tres leches de chocolate es una receta riquísima para cualquier ocasión, puede ser para una reunión con amigos, familiares, o de trabajo, también, para una gran celebración de cumpleaños, bodas, aniversarios y demás. Es una opción increíble si deseas sorprender a quienes te acompañan en algún momento especial. Si aún no has aprendido cómo prepararlo, sigue leyendo que te sorprenderá lo rápido que puedes aprender.
Ingredientes
Los siguientes ingredientes los puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado, anota cada uno de ellos, consíguelos y anímate.
- 6 huevos separados entre clara y yemas
- ¾ taza de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de harina de trigo todo uso
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ½ taza de leche semidescremada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 unidad de chocolate
Preparación del Pastel tres leches de chocolate
Fíjate en los siguientes pasos y pon manos a la obra.
- Calienta el horno a una temperatura de 190°C.
- Consigue un envase refractario de vidrio en forma de rectángulo y acéitalo. Añade las claras de huevo, bátelas y añade el azúcar paulatinamente.
- Luego, añade las yemas de la misma manera en compañía de la vainilla. Une la harina de trigo y el polvo para hornear haciendo una composición. Bate rápidamente con fuerza en forma circular, hazlo varias veces hasta lograr la unificación.
- Después, viértela en un envase y llévala al horno por un tiempo aproximado de 25 minutos.
- En el momento que sientas que está listo, realiza varios cortes horizontales y verticales, para así dejar enfriar por varios minutos.
- Una vez ya frio se procede a añadir la leche condensada, leche semidescremada y el chocolate en una olla caliente hasta lograr que se diluya en su totalidad. Deja reposar.
- Luego, echa la leche evaporada mezclando muy bien. Ahora, vierte esta deliciosa mezcla por todo el postre.
- Mete en la nevera por algunas horas antes de poder servirlo.
