Una ensalada de frutas para Navidad es una opción refrescante y colorida para equilibrar los sabores festivos. Combina piña, fresas y uvas con un toque de menta fresca para un plato ligero y delicioso que complementa perfectamente la comida navideña. Es una forma saludable de celebrar con un toque de frescura en tu mesa.
Ingredientes:
- 4 tazas de frutas mixtas (puedes usar una combinación de fresas, uvas, kiwis, piña, naranjas, manzanas, peras, etc.)
- 1/4 de taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1/4 de taza de nueces o almendras picadas (opcional)
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
Antes de preparar esta ensalada de frutas para la Navidad, es importante seguir la receta paso a paso para asegurarte de que todo salga bien y que la ensalada sea deliciosa y segura para consumir.
Preparación:
- Lava, pela y corta todas las frutas en trozos o rebanadas según tus preferencias. Si estás utilizando manzanas o peras, puedes sumergirlas en una solución de agua con unas gotas de jugo de limón para evitar que se oxiden y se vuelvan marrones.
- En un tazón grande, mezcla las frutas cortadas.
- En un tazón aparte, prepara el aderezo. Mezcla el jugo de naranja, la miel, el jugo de limón y el extracto de vainilla (si lo estás utilizando). Revuelve bien hasta que la miel se disuelva completamente en el líquido.
- Vierte el aderezo sobre las frutas y mezcla suavemente para cubrir todas las frutas con el aderezo.
- Si deseas agregar nueces o almendras picadas para darle un toque crujiente, esparce las nueces o almendras sobre la ensalada.
- Refrigera la ensalada de frutas durante al menos 30 minutos antes de servirla para que los sabores se mezclen y se enfríe.
- Antes de servir, decora la ensalada con hojas de menta fresca si lo deseas.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa ensalada de frutas para tu comida navideña. Puedes personalizar esta receta según tus gustos y preferencias agregando o eliminando frutas según lo desees. ¡Felices fiestas!
