Las hamburguesas caseras de carne picada son ideales para una ocasión especial, para reuniones con amigos o familiares. Son muy fáciles de preparar, ya que lo puedes hacer en la comodidad de tu hogar y solo debes tener en cuenta la importante elaboración de la carne, además de tener los otros ingredientes necesarios en tu cocina.
Ingredientes
Como bien ya sabemos, el ingrediente principal es la carne, la cual debes escoger según tu gusto, pero siempre que sea de buena calidad. Los demás ingredientes son económicos y asequibles para tu bolsillo. Estos son:
- 2 panes de Hamburguesa
- 1 huevo
- 180 g Carne
- 2 tocino de cerdo
- Sal
- Lechuga al gusto
- Tomate al gusto
- Cebolla al gusto
- Queso que se pueda derretir fácilmente
- Mostaza, mayonesa, salsa de tomate
- Aceite de tu preferencia
Preparación de Hamburguesas caseras de carne picada
Para ser un experto preparando hamburguesas de carne picada en casa, la clave está en seguir las instrucciones. Pon atención a los siguientes pasos:
- Debes verter la yema de huevo, la cebolla picada en muy pequeños cortes, colocar sal y mezclar con la carne ya previamente picada dando masajes para que se condimente de la mejor manera.
- Con la carne ya preparada, con la palma de tus manos realiza una bola para luego aplastarla y darle la forma y consistencia que deseas. ¡Ya están listas para cocinarse!
- Calienta el salten y ponle el aceite de tu preferencia. Deben cocinarse por ambos lados y asegurarte de que estén en su punto.
- Una vez cocinada, coloca una porción de queso y deja que el mismo calor de la carne lo derrita.
- Toma una capa del pan y pon encima lechuga y tomate al gusto, luego la carne junto con el queso derretido, para así integrar el tocino de cerdo y las diferentes salsas. Por último, cierra con la otra capa del pan y listo ¡A degustar!
